![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/5a5ce119-3642-45a2-9377-4a6276959d33_rw_1200.png?h=ca5159b184e35f1a04289c202627c9a3)
PA AMB TOMÀQUET
Pan con tomate, ajo y aceite de oliva.
$3.900
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/3dbade49-c982-4e2c-8cdb-0bf33c4d35c7_rw_1200.png?h=fde43bf2a0b07862a3b4c1ee159e2c68)
PATATAS BRAVAS
-Patatas fritas rusticas con salsa brava.
PATATAS ALLIOLI
-Patatas fritas rusticas en cubo y allioli.
PATATAS MIXTAS
$5.400
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/2f5b5322-62f9-4786-b982-aae5025b209d_rw_1200.png?h=c4749f132fbf1334cd657477713dad5d)
CROQUETAS (4 unidades)
-Croquetas de setas.
-Croquetas de jamón.
-Croquetas de pollo.
-Croquetas de camarón.
-Croquetas de mejillones.
-Croquetas de alcachofa.
-Croquetas de merluza.
-Croquetas de calamar.
$7.800
mix de CROQUETAS
4 unidades a elección.
$7.800
CROQUETÓN
8 unidades (una de cada tipo).
$15.300
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/04c80f47-2060-4963-9cba-32a812132cfe_rw_1200.png?h=3cba6035f8f6e741507f98e8d22e4a10)
EMBUTIDOS FRÍOS
-Jamón serrano.
$6.200
-Jamón ibérico de bellota.
$18.900
-Fuet.
$5.900
-Chorizo.
$5.900
-Lomo embuchado.
$5.900
-Lomo vacuno.
$5.900
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/82f2b6c7-7b70-4816-82b0-e271aa637846_rw_1200.png?h=9cb4b35d1acd0dedf78af443892667ae)
QUESO MANCHEGO
-Oveja.
-Cabra.
-Mix.
$5.800
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/58cd582b-182c-4c64-b08d-94b265ceac06_rw_1200.png?h=997047819eacc22b62e16b7129ba3ac0)
Variat
Queso manchego, aceituna pimiento y un embutido a elección:
-Jamón serrano.
-Fuet.
-Chorizo.
-Lomo embuchado.
-Lomo vacuno.
$8.100
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/5c114584-12db-4480-a081-2ff2eff8c406_rw_1200.png?h=c1bc0c43ada0ad5257f638bdc2219801)
TORTILLA
-Tortilla de patatas y cebolla.
-Tortilla de patatas con cebolla y chorizo.
$8.600
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/ba571149-9c3c-4ded-9ed5-6170a7313d05_rw_1200.png?h=402bc0ca1375ba6bde3eb2d3a7f10604)
tortilla de la ostia
Tortilla de patatas con cebolla, morcilla y allioli.
$8.900
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/b52d5e2d-e850-4319-a73d-9d51de3a5552_rw_1200.png?h=342d361a399fa2e1cc2f41912224e9f7)
FLAMENQUINES
Rollitos de lomo de cerdo apanados con jamón serrano, pimiento piquillo y huevo.
$6.900
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/1032e2fe-f4ac-4043-94d2-332e3f3bac74_rw_1200.png?h=d6e032adba9d7a81def0c448dbcbfd53)
mini fusta d'embotits
$13.400
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/813f494c-c07c-4d42-9ef1-df7164833381_rw_1200.png?h=340f2dc5c2d6901379f3969c5e98495c)
PULPO
-Pulpo a la gallega.
-Pulpo al ajo.
-Pulpo al merquén.
-Pulpo a la vinagreta.
$8.600
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/9f70ba03-a475-440d-a1b8-cdd600b7acd7_rw_1200.png?h=359e2d7aa046e243c23f58468cb336c7)
CALLOS A LA MADRILEÑA
$6.800
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/f7b67953-e2bc-43db-b6fe-d84c7faec160_rw_1200.png?h=6af5afe1051ed37a0afabd51ecd9aef4)
PIL PIL
-Congrio.
$7.800
-Pollo.
$6.800
-Ostiones.
$10.800
-Pulpo.
$8.900
-Gambas.
$7.200
-Calamar.
$7.200
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/fe0b5942-459f-4cd0-9d45-df4fcad44fa1_rw_1200.png?h=c598e1617390757dd0be1aa1acd72d02)
XISTORRA
Xistorra a la plancha.
*con o sin merkén (opcional)
$6.800
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/7677e628-31c1-4979-bec3-293b18565076_rw_1200.png?h=35d314fe611c57a76bae91cc4314cba5)
GAMBAS
A la plancha con ajo y perejil.
$6.600
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/bd705991-fe0f-479e-b661-9a7bba39aba1_rw_1200.png?h=070f3be1d1754c1a3d26c5050654f249)
REVUELTO DE SETAS
Champiñón, champiñón ostra, ajo, huevo y jamón serrano.
REVUELTO DE SETAS Y CAMARONES
Champiñón, champiñón ostra, ajo, cebollín, huevo y camarones.
$6.800
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/c48fd8ae-1174-4dff-977b-21df84c34b9b_rw_1200.png?h=8d6bf88535193ebf9d019715c22805d9)
alcachofazo
Bechamel de jamón serrano con queso gratinado.
$7.400
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/3f066ba4-a543-41ba-9b34-e4be53b06157_rw_1200.png?h=70100e8694f6acd1264d1d468033f05f)
albóndigas
Albóndigas de carne en su salsa
$7.400
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/de6fc272-868c-4fd7-8b7a-b8161c15edfe_rw_1200.png?h=8ebbcc80b0951e9cf17eb9c29024b577)
bombas de la ostia
Albóndiga de papa, carne y aceitunas apanada con salsa brava y mayonesa.
$6.600
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/945d9dc7-8b99-4cd1-94eb-57cbf7a82d70_rw_1200.png?h=c3726cd01654ee93f0ca18ef443a55e0)
gazpacho
Gazpacho andaluz.
$4.900
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/e78dae55-f015-4b98-9b0e-9e80ace49487_rw_1200.png?h=2e592096a9e25e20ec392d71808ea227)
Caracoles
$6.900
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/d103c393-8bb0-4252-a7c7-19141befdc9c_rw_1200.png?h=cdd7ae552f112fa052f79578f5c7f915)
garbanzos A LA RIOJANA
Sopa de garbanzos con jamón serrano y chorizo.
$6.400
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/13743d0a-c9a5-42e0-81be-c231191f57fc_rw_1200.png?h=b00f38b552cc1299da9056d52b2b8f90)
huevos estrellados
-Con chorizo, jamón o morcilla.
$5.400
-Trufados con camarones.
$6.800
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/3f7bcc9b-e6f4-4072-9592-07f4a9636fd6_rw_1200.png?h=e61a332f24a2c4a10afef7ad41fb9bc5)
calamares
-Calamares a la andaluza.
-Calamares a la plancha.
$6.900
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/fec50322-5edb-44bd-a5f1-09ec03437976_rw_1200.png?h=5643fe5944bf12fb79a1da38de034309)
morcilla
Morcilla de arroz típica de Burgos.
$5.800
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/90c8d6c2-c8b7-4f62-b997-be00b67d8414_rw_1200.png?h=01fc0a0ceefe01f16e2b43d25164642b)
chorizo al vino
$6.400
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/dbe3e95d-fe5a-4605-b955-551372a69067_rw_1200.png?h=a05d1c1770e6f5ef0e0c7a51cbae19ca)
BOQUERONES
$10.800
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/b0efef7a-744e-44bb-b93c-2ee98a2ced0e_rw_1200.png?h=c1b5f030f8d75edb35cbd500265bdecf)
TRUFAS
Trufas de chocolate Bega.
Veganas y Sin Glutten (puede contener trazas).
$6.800
![](https://cdn.myportfolio.com/bb3f377c-b2f6-4e0c-ac7b-47ad9901996e/412f5889-0d7f-4cf8-9b17-c9660b46aef3_rw_1200.png?h=df9d21eaf6cf306fe73a41bae1e6b7b4)
CREMA CATALANA
$4.900
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