PA AMB TOMÀQUET
Pan con tomate, ajo y aceite de oliva.
$3.900
PATATAS BRAVAS
-Patatas fritas rusticas con salsa brava.
PATATAS ALLIOLI
-Patatas fritas rusticas en cubo y allioli.
PATATAS MIXTAS
$5.200
CROQUETAS (4 unidades)
-Croquetas de setas.
-Croquetas de jamón.
-Croquetas de pollo.
-Croquetas de camarón.
-Croquetas de mejillones.
-Croquetas de alcachofa.
-Croquetas de merluza.
-Croquetas de calamar.
$7.600
mix de CROQUETAS
4 unidades a elección.
$7.600
CROQUETÓN
8 unidades (una de cada tipo).
$14.900
EMBUTIDOS FRÍOS
-Jamón serrano.
$5.900
-Jamón ibérico de bellota.
$16.400
-Fuet.
$5.900
-Chorizo.
$5.900
-Lomo embuchado.
$5.900
-Lomo vacuno.
$5.900
QUESO MANCHEGO
-Oveja.
-Cabra.
-Mix.
$5.600
Variat
Queso manchego, aceituna pimiento y un embutido a elección:
-Jamón serrano.
-Fuet.
-Chorizo.
-Lomo embuchado.
-Lomo vacuno.
$7.900
TORTILLA
-Tortilla de patatas y cebolla.
-Tortilla de patatas con cebolla y chorizo.
$8.100
tortilla de la ostia
Tortilla de patatas con cebolla, morcilla y allioli.
$8.800
FLAMENQUINES
Rollitos de lomo de cerdo apanados con jamón serrano, pimiento piquillo y huevo.
$6.800
mini fusta d'embotits
$12.900
PULPO
-Pulpo a la gallega.
-Pulpo al ajo.
-Pulpo al merquén.
-Pulpo a la vinagreta.
$8.600
CALLOS A LA MADRILEÑA
$6.800
PIL PIL
-Congrio.
$7.600
-Pollo.
$6.800
-Pulpo.
$8.700
-Gambas.
$6.900
-Calamar.
$6.900
XISTORRA
Xistorra a la plancha.
*con o sin merkén (opcional)
$6.800
GAMBAS
A la plancha con ajo y perejil.
$6.600
REVUELTO DE SETAS
Champiñón, champiñón ostra, ajo, huevo y jamón serrano.
REVUELTO DE SETAS Y CAMARONES
Champiñón, champiñón ostra, ajo, cebollín, huevo y camarones.
$6.800
alcachofazo
Bechamel de jamón serrano con queso gratinado.
$7.400
albóndigas
Albóndigas de carne en su salsa
$7.100
bombas de la ostia
Albóndiga de papa, carne y aceitunas apanada con salsa brava y mayonesa.
$6.400
gazpacho
Gazpacho andaluz.
$4.900
Caracoles
$6.900
garbanzos A LA RIOJANA
Sopa de garbanzos con jamón serrano y chorizo.
$6.200
huevos estrellados
-Con chorizo, jamón o morcilla.
$5.200
-Trufados con camarones.
$6.800
calamares
-Calamares a la andaluza.
-Calamares a la plancha.
$6.900
morcilla
Morcilla de arroz típica de Burgos.
$5.8 00
chorizo al vino
$6.400
BOQUERONES
$10.600
TRUFAS
Trufas de chocolate Bega.
Veganas y Sin Glutten (puede contener trazas).
$6.800
CREMA CATALANA
$4.900
